Zeytinyağlı Bezelye

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

Zeytinyağlı Bezelye

Zeytinyağlı Bezelye

Bezelye yemeklerini ve bezelye tadını çok severim bazı kişiler bezelyeden hoşlanmazlar fakat ben onlardan değilim ve bence bezelye zeytin yağlı yemeklere çok yakışıyor en sevdiğim yemeklerin başında bezelyeli enginar
gelir. Neyse lafı uzatmadan bu güzel tarifi sizinle paylaşalım. Ramazan ayının yaklaştığı bu günlerde harika iftar yemeği olur sıcak yaz günlerinde hafif ve besleyici.

Zeytinyağlı Bezelye Malzemeler:
1 kg iç bezelye
1 demet taze soğan
Bir buçuk çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane
Yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Bezelye Yapılışı:
Başlarken taze soğanları temizleyip ince kıyın ve tencereye koyup, üzerine ayıklanmış bezelyeleri ekleyin. İncecik doğranmış maydanoz, dereotu ve naneyi de ilave edin. Daha sonra zeytinyağı, şeker ve tuzu da bezelyelere ekleyin. Suyunu koyup 5 dakika hızlı, 20 dakika ağır ateşte pişirip soğumaya bırakın. Bezelyeyi, et yemekleri ve makarnaların yanında servis yapabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir