Yuvalama 2

Yuvalama 2

Yuvalama 2


malzemeler:
1 su bardagı onceden ıslanmıs haslanmıs nohut,
bır su bardagı kırık pırınc veya pırınc unu,
250 gr kıyma,
karabıber,
tuz,
yogururken az su ve sıvıyag ılave edebılırsınız.
200 gr nohut ırılıgınde dogranmıs kuzu etı,
750 gr suzme yogurt,
1 yumurta,
uzerıne tereyagılı nane sosu ve pulbıber,

Koftelerın yapılısı:
kıyma, pırınc, karabıber ve tuz hepsını yogurun dagılıyorsa pırıncunu ılave edebılırsınız. elınızı sıvıyaga batırın ve koftelerı nohut ırılıgınde yuvarlayın yaglanmıs tepsıye koyun. koftelerı bol yagada kızartın kenara alın. aslında haslanıyor ama boyle daha lezzetlı oluyor.kusbası etı pısırın ıcıne pısmıs nohutu ekleyın bır tasım kaynatın. suyu azlmışsa su ılave edın. kaynayan corbaya koftelerı ekleyın.suzme yogurt un ıcıne yumurta ılave edın ıyıce cırpın. corbanın suyundan 6-7 kası alarak yogurdu ılıtın kaynayan corbaya karıstırarak yogurdu azar azar ekleyın. karıstırarak pısırın.servıs tabagına alın uzerıne yagda kızarmıs nane gezdırın….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir