Yeşil mericmekli pirinçli köfte tarifi

Yeşil mericmekli pirinçli köfte tarifi

Yeşil mericmekli pirinçli köfte tarifi


Mercimek ve pirincten köfte olurmu dediğinizi duyar gibiyim fakat lezzetine bakmadan karar vermemek gerekir tabi lezzet olarka gerçek göfte değil fakat et yemek istemeyenler için harika bir çözüm bence Yeşil mericmekli pirinçli köfte tarifi

Malzemeler
120 gr. taneli pirinç
90gr. yeşil mercimek
450 ml. tavuk suyu (su)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı un (1 yumurta)
3-4 yemek kaşığı galeta unu
İnce kıyılmış 1/2 soğan
Karabiber
Maydanoz
Tuz
Yapılışı
Mercimek ve pirinç tavuk suyu ile pişirilip süzülür.Bir borcam içerisine alınır.

Diğer malzemeler de eklenerek güzelce yoğurulur.Fırın tepsisi içine yağlı kağıt serilir.iki kaşık yardım ile köfte şekli verilerek tepsiye dizilir.

Yaklaşık 25-30 dakika 200 derece de pişirilir.

Sonra fırından çıkarılıp, tepside soğumaya bırakılır ve bir spatula ile kallır. Eğer sıcak iken kaldırırsanız parçalanabilir.Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir