Mezeler Archive

Muhammara

Muhammara yapımı oldukça kolay olan bir meze tarifi. Çok sevilen ve tercih edilen Muhammara Tarifi umarım severek yapar ve yersiniz aynı zamanda bayat ekmeklerinizi israf etmemiş olursunuz. Malzemeler 2 adet bayat ekmek içi 1

Avakadolu humus tarifi

Humus nohut ile yapılan geleneksel bir yemeğimizdir oldukca leziz olan humus yemeğinin tropik bir meyve olan avokado ile zenginleştirilmiş farklı bir lezeti Avakadolu humus tarifi Malzemeler 1 kase kısırlık bulgur 2 adet domates 10

Göçmen Salçası

Aslında sadece salça deyip geçmek haksızlık olur tek başına bir yemek kahvaltılık yada siz ne isim takarsanız takın sonucta harika bir lezzet bir tek ekmek olması yeter yanında :)Göçmen Salçasının malzemelrini görünce neden böyle

Haydari Tarifi

Harika meze güzel yemeklerin yanında harika bir meze olduğunda sofra güzeleşir işte Haydari Tarifi tamda bunu yapar. Malzemeler 250 gram süzme yoğurt 3 diş sarmısak 100 gram rendelenmiş beyaz peynir 1 demet dereotu Yarım

Közlenmiş bibere sarılı Paşa Meze

Osmanlıdan kalma harika bir tarif KÖZLENMİŞ BİBERE SARILI PAŞA MEZE Malzemeler: 50 gr tulum peyniri 100 gr beyaz peynir 1,5 su bardağı süzme yoğurt ½ su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1

Kahvaltılık ezme

Kahvaltıda her yörenin kendina özel Kahvaltılık ezmesi vardır baharatları evde elimin altında olan baharatlarla değiştirdim. labne peyniri kullananlar varmış birde öyle denenmeli. Malzemeler: 1 su bardağı robotta iyice inceltilmiş ceviz içi 3-4 çorba kaşığı

Şakşuka Tarifi

Harika bir meze tarifi Malzemeler 1 kg patlıcan 6-7 adet çarliston biber 2 adet kabak Sos için: 1 adet soğan 3 diş sarmısak 6 adet domates 1 çay kaşığı kuru nane Yarım çay bardağı

Süzme yoğurtlu semizotu tarifi

Süzme yoğurtlu semizotu tarifi Malzemeler 200gr. süzme yoğurt Semizotu 3-4 dal Dereotu 1 dal fesleğen yaprakları 1-2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Bir yemek kaşığı sirke 1/2 çay kaşığı tuz Yapılışı Semizotunu güzelce

Bayat Ekmek Köftesi

Bayat ekmekleriniz atarak israf etmeyin farklı yemeklerde kullanabilirsiniz Bayat Ekmek Köftesi Malzemeler 8 dilim bayat ekmek 1 orta boy soğan, ince doğranmış 1/2 demet maydanoz, ince kıyılmış 1 çay kaşığı mercanköşk kıyılmış Kekik 2-3

Patatesli bezelyeli tortilla küpleri tarifi

Patatesli bezelyeli tortilla küpleri tarifi Malzemeler 5 adet orta boy patates 1 adet soğan 1 diş sarımsak Tuz Biber Kekik Keklikotu Acı biber 1 su bardağı bezelye 1 su bardağı kırmızı biber, doğranmış 4