İçecekler Archive

Gül şerbeti

Yaz günü ferahlatan çok hoş aroması ve lezzeti olan bir şerbet tarifi gül şerbeti Osmanlı saraylarının vazgeçilmez şerbetlerin den. paylaşmak istedim sizinle Gül Şerbeti Malzemeler Yarım kg kokulu gül yaprağı 2 su bardağı toz

Osmanlı Şerbeti

Ferahlatan harika bir şerbet tarifini sizinle paylaşmak istedim biraz geç kalmış olabilirim nede olsa muhteşem yüzyıl dizisi ile en üst noktaya gelen Osmanlı akımı geçti sayılsa da bu şerbetin zamanı geçmez geçelim tarife. Osmanlı

Vişne Kompostosu

Biraz geç kaldık fakat vişnenin son demlerinden yapılabilecek güzel bir vişne kompostosu. Harika lezzeti ve ferahlatıcı etkisi ile herkezin seveceği ve başta iftar sofrası olmak üzere vişne kompostosu herzaman sofrada ona ait bir yer

Ev Yapımı Limonata

Sıcak bir yaz günü serinlemek için soğuk bir limonatadan daha iyisi yoktur satın alma limonatalar bol şekilde bulunmasına karlın katkı madeleri yüzünden hiçbir zaman doğal ev yapımı limonatanın yerini tutamaz. Bugün bizde kızımla birlikte

Limonata Tarifi

Sıcak yazgünlerinde serinlemek için soğuk bir limonata gibisi yoktur evde kendi yaptığınız limonata gibisini hiçbiryerde bulamasanıs. Bizde bundan dolayı sizinle sıcak yaz günleri için harika bir limonata tarifi paylaşmak istedik. Limonata Tarifi Malzemeler 8

Lohusa Şerbeti

Lohusa şerbeti doğum sonrası misafirlere ve ziyarete gelenlere ikram edilen geleneksel içeceğimizdir. Gebelik sonrası anne sütünü arttırdığı ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinir. Ben zizin için iki farklı lohusa şerbet tarifi seçtim her ikisinide vereceğim

Kızılcık Şurubu

MALZEMELER: 1 kg. kızılcık 1 kg. şeker 2 limon HAZIRLANIŞI: Kızılcık yıkanır ve ezilir. Suyu süzülür. Şeker iki bardak su ile koyu şurup yapılır. Kızılcık ve limon suyu konup 12 taşım kaynatılır. Ilıdığında kavanozlara

Şurup

Vişne, Çilek, Nar, Böğürtlen, Portakal gibi meyveler MALZEMELER: 1 kg. tercih edilen meyve 1 kg. şeker 2 limon HAZIRLANIŞI: Meyve yıkanır, ayıklanıp ezilir. Süzgeçten geçirilir. Şeker ve limon suyu katılıp karıştırılır. İstenen oranda sulandırılıp

Limonata

MALZEMELER: 1 su bardağı şeker 7 bardak su 4 limon HAZIRLANIŞI: Limonlar yıkanıp ince rendelenir. Şekerle iyice ovulup limon suyu ve su konup karıştırılır. Süzülüp soğutulur. Limonata, vitamin değerini kaybetmemesi için yapıldıktan sonra bekletilmeden

Boza.

MALZEMELER: 3 su bardağı bulgur 2,5 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 çay bardağı boza (maya için) HAZIRLANIŞI: Bulgur ayıklanıp yıkanır. Bol su ile bir gece veya 45 saat bekletilir. Ezilinceye kadar haşlanıp