Unlu İrmik Helvası

Unlu İrmik Helvası

Unlu İrmik Helvası


Harika bir helva tarifi genelde helva tarifileri en sevdiğim tatlı tarifleridir. Helva genelde bana birlekteliği çağrışıtırır ara sıra çanım çektiğinde kendime ve çocuklara unlu helva yaparım bu unlu helva irmik ile yapılıyor umarı sizde benim kadar beğenirsiniz.

Unlu İrmik Helvası Malzemeler:

1 su bardağından bir parmak eksik irmik (bardağın üzeri unla tamamlanacak)
100 gr tereyağı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Yapılışı:
Şeker ve su bir kasede iyice karıştırılır (çok iyi karışmalı, şeker tamamen erimeli) . Diğer tarafta tereyağı, irmik ve un karışımı 20 dakika kadar çok kısık ateşte kavrulur. Arada gidip gelip karıştırılır. Soğuk şerbet, kavrulan irmiğin üzerine yavaş yavaş eklenir, hemen ocak kapatılır. Ocağı kapattıktan sonra 5 dakika kadar bekletilir. Ocak açılır, hafif katılaşana kadar karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınır. Servis yapılır. İster kalıba bastırıp dilimleyerek ister kaşık yardımıyla servis yapabilirsiniz…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir