Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

Tereyağlı yumurta kapama Tarifi

Tereyağlı yumurta kapama Tarifi

Sahur sofrasında yumurta benim vazgeçilmezim mutlaka en az 1 adet haşlanmış yumurta yemeye dikkat ederim. Yumurta artık herkezin bildiği gibi uzun süre tok tutuyır. Bu tarif sayesinde yumurta çok daha leziz ve keyifle yiyeceğimden eminim.
Tereyağlı yumurta kapama Malzemeler :

1/2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kuru nane
Tuz

Tereyağlı yumurta kapama Yapılışı:
Yumurtaları haşlamak için yıkadıktan sonra küçük derin bir tencereye koyarak yumurtaları kapatacak kadar da su ekleyin.
Kaynayan yumurtaları katılaşıncaya kadar yaklaşık 7-10 dakika kaynatın. Bundan sonra haşladığınız yumurtaları soğutup kabuklarını soyun. Soyduğunuz yumurtaları boylamasına ortadan ikiye keserek ayırın.
Bundan sonra küçük bir tavaya tereyağını koyup, eritin. Kendi zefinize göre üzerine kırmızı toz biberi ekleyip, karıştırın.
Son olarak yumurtaların iç kısımları alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin. Üzerine tuz, nane ve kırmızı pulbiber serpiştirin. 2-3 dakika kısık ateşte pişirin.
Ve yumurtalar servise hazır yumurtaları sıcak servis edin. Sahur sofrasında mutlaka denenmesi gereken bir tarif.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir