Taze Bakla Kızartması

Taze Bakla Kızartması

Taze Bakla Kızartması


Bahar mefsiminin gelmesi ile Taze Bakla tarifleri daha çok ilgi görmeye ve aranmaya başilıyor ilte Taze Bakla Kızartması Tarifi bu güzel yemeklerden biri. Bu yemeği özelikle çocuklerin çok sevdiğini belirtmek isterim genelde zebze yemeklerine karşı pek iyi gözele bakmayan çocuklar bu güzel taze bakla kızertması tarifini çerek yada cips yer givi yedikleiri belirtemk isterim.

Taze Bakla Kızartması Malzemeler

Yarım kg bakla
1 litre su
1 adet limonun suyu
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı toz zencefil
Tuz, karabiber

Taze Bakla Kızartması için:
Sıvıyağ
Sos için: 1 adet domates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates salçası
1 diş sarmısak
1 tutam toz zencefil
1 adet kesmeşeker
1 kahve fincanı su, tuz

Taze Bakla Kızartması Yapılışı
BAKLAYI ayıklayıp yıkayın. Su ve limon suyunu bir tencereye alın. Kaynamaya başlayınca baklayı tencereye alıp yarı yarıya haşlayın. Süzüp kurulayın. Un, zencefil, karabiber ve tuzu harmanlayıp baklayı bu karışıma bulayın. Daha sonra kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın. Sosu için, domatesin kabuğunu soyup küp doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alıp salça, küp doğranmış domates, kıyılmış sarmısak, zencefil, kesmeşeker ve tuz ilave edip karıştırarak birkaç dakika sote edin. Suyu ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişirin ve ocaktan alın. Baklayı servis tabağına aktarın. Üzerine sos gezdirip servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir