Oktay Usta Et Yemekleri Archive

Ev Yapımı Pastırma

Evde pastırma yapılabilirmi diye kendi kendime merek etmişimdi aslında buradaki benim uzun zamandır bu işi ertelememin en büyük sebebi eti riske etmek istemememdir. En sonunda karar verdim ve bu pastırma tarifini sizinle paylaştım. Evde

Kitel Tarifi

İçli köfte benzeri bir yemek genelde Siir yöremizde yapılmakta diğer içli göftelerden farklı olarak dışı kamur içi etli olan bu harika yemeği mutlaka denemelisiniz. Kitel Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı

Papaz Yahnisi Tarifi

Pratik bir et yemeği olan papaz yahnisi kaynağı tam olarak bilinmese de yapımı kolay sonuçtan her zaman emin olabileceğiniz bir et yemeği olarak tarif edebilirim isterseniz düdüklü tencerede de yapabilirsiniz fakat arpacık soğanların erime

Beykoz Kebabı

Harika bir patlıcan yemeği olan baykoz kebabı görünümü ile karnıyarık tarifini andırabilir. Fakat beykoz kebabı sevenler bilir lezzeti ve görünümü ile harika bir patlıcan yemeği diyebilirim. Aslında bu tarif anlatılmaz ancak birkez lezzetine baktıktan

Dana Fajita

Çok güzel bir et yemeği olan dana fajita tarifini sizinle paylaşmak istedim. Dana bonfile yemeğin temel malzemesi olduğuna göre yemek mutlaka lezetli olması gerekir. Verdiğimiz dana fajita tarifi Meksika usulü bir tariftir umarım beyenerek

Kavun Dolması

Fatih Sulta Mehmet yediği yemekler arasında bizim bilemdiğimiz birçok lezzet var bunlardan birisi kavun dolması sizin için tarifini buldum ve paylaşmak istedim Kavun Dolması Malzemeler 400 gram kuzu ve dana kıyması. 2 adet kokulu

İskilip Dolması

En zahmetli lezetklerden biri dir İskilip Dolması zehmeti uzun pişirme süresinden kaynaklanır aslında çok sabır isteyen bir iş olmakla birlikte iskilip dolması yapanlar bu lezzete değdiğini bilirler. İskilip Dolması Malzemeler 1 kg pirinç 1

Etli Patlıcan Yemeği

Patlıcan yemeklerine genel olarak bayılırım bilmiyor fakat patlıcanın tadı çok hoşuma gidiyor. Genel olarak patlıca ile yapılan bir çok yemek güzel olduğu kanatimdeyim fakat patlıcanın yanına et kadar başka hiçbirşey yakışmıyoır patlıcan ile et

Bıldıdrcın Güveç Tarifi

Bidırcın eti son derece leziz bir et bu leziz eti en güzel Bıldıdrcın Güveç Tarifi ile bırdırcın etinin lezzetine varabilirsiniz. Malzemeler 8 adet bıldırcın Yarım kahve fincanı zeytinyağı 50 gram tereyağı 8 diş sarmısak

Patlıcan Kebap tarifi

Patlıcan kebabı bilindiği gibi mangalda yapılır fakat ev ortamında her zaman mangal yakmak mümkün olmaya biliryor evde yaptığınız patlıcan kebap tarifi harika bir yemek oluyor böylece sevdiğiniz patlıcan ve kebap lezzetine kolayca ulaşmış oluyorsunuz.