Soya Soslu – Ballı – Sirkeli Tavuk Sote

Soya Soslu - Ballı - Sirkeli Tavuk Sote

Soya Soslu – Ballı – Sirkeli Tavuk Sote


Soya Soslu – Ballı – Sirkeli Tavuk Sote

Ramazan öncesi mutfağın bana kaldığı günlerden birinde denediğim bir tarif. Rachael Ray’in bir programında tavuk göğsünü bal – limon karışımıyla marine ettiğini gördüğümden beri hep aklımdaydı bir tavuk yemeğinde bal kullanmak. Ben bal miktarını biraz fazla kaçırdığım için biraz daha tatlı bir tavuk yedik, sanırım 1 yemek kaşığı bal ideal olmalı. Afiyet olsun!

Malzemeler

2 adet tavuk göğsü
3 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı bal
2-3 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kekik, pulbiber, biberiye vb…
Yapılışı

Öncelikle tavuk göğsünü ince – uzun şeritler halinde doğrayın. Doğradığınız tavukları bir kaba alın ve üzerine sirke, soya sosu, bal, dövülmüş sarımsak ve baharatları ekleyin. En az 2 saat önceden bu şekilde terbiyeleyin.
Terbiyelenen tavukları

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir