Sosisli Mantarlı Garnitürlü Börek Tarifi

Sosisli Mantarlı Garnitürlü Börek Tarifi

Sosisli Mantarlı Garnitürlü Börek Tarifi


Çok özel bir börek tarifi Sosisli Mantarlı Garnitürlü Börek Tarifi

Malzeme Listesi

15 Milföy
1 Kase Mantar
1 Kase Garnitür
1 Yumurta
1 Kase Beyaz Peynir
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Tavamıza zeytinyağını alıyoruz.İçerisine küçük küçük doğradığımız mantarları,tuz ve karabiberi ilave edip soteliyoruz. Karıştırma kabımızın içerisine sosisi, kavrulan mantarları, garnitürü, yumurta akını ve rendelenen beyaz peyniri koyup karıştırıyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisine milföy hamurlarını koyuyoruz.Bir yumurta akı ile sarısını ayırıp çırpıyoruz.Yumurta akını milföy hamurlarına sürüyoruz. Ayrı bir yerde milföy hamurlarını uzun şeritler halinde kesiyoruz.

Bu şeritleri milföy hamurunun ortası boş kalacak şekilde kenarlarına doğru yapıştırıyoruz.Hazırladığımız harcı milföylerin ortasına koyuyoruz.Üzerlerine de şerit halinde kesmiş oldugumuz milföy hamurlarını çapraz olacak şekilde kapatıyoruz.

Yumurta sarısını da sürüp fırına veriyoruz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir