Şöbiye

Şöbiye

Şöbiye


Şöbiye tarifi vermeden önce ismi farklıda olsa aslında herkezin bidiği gibi şöbiye bir baklava çeşdidir baklavada tatlıların kralı olduğu gibi şöbiye de bu krallığın tacı gibidir.

Şöbiyet için Malzemeler
fındık,hindistan cevizi
file yeşil fıstık
4 çorba kaşığı irmik
2 su bardağı süt
8 milföy yaprağı

Şerbet İçin:
2 su bardağı su
3 su bardağı tozşeker

Şöbiyet Hazırlanması

Öncelikle şöbiyet için süt ve irmiği muhallebi kıvamında pişirin. Milföyün yapraklarını dört eşit parçada kesin. Bütün karelerin ortasına muhallebinizi eşit parçalarda dökün. Üstüne de yeşil fıstık ekleyin. Muska biçiminde kapayın. Tepsiye üst üste gelecek şekilde dizin. En üste tereyağa eritip gezdirerek dökün. 180 derecede pişirin. (kızarana kadar). Şerbeti hazırlayıp soğuduktan sonra pişmiş tatlının ilk sıcaklığı gidince dökün.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir