Sebzeli Muffin

Sebzeli Muffin

Sebzeli Muffin


Muffin sevenler sebzeli muffin’nin tadına bayılırlar diye düşüniyorum bu harika tarifi internette gördüğümde mutlaka denemeliyim diye düşündüm ve sizinle paylaşmak istedim umarım sizde sebzeli muffin tarifini dener ve lezzetini bizimle paylaşırsınız.
Malzemeler

1’er adet havuç ve kabak
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
5’er çiçek brokoli ve karnabahar
4 dal kıyılmış taze soğan
1 su bardağı bezelye
3 adet yumurta
1 paket krema
1 çorba kaşığı pulbiber
Tuz, karabiber
Üzeri için:
1 çay bardağı
rendelenmiş kaşar peyniri

Sebzeli Muffin Yapılışı
HAVUÇ ve kabağı küçük küpler halinde doğrayın. Dereotu ve maydanozu kıyın. Brokoli ve karnabaharı ufak parçalara ayırın. Tüm sebzeleri geniş bir tencereye alıp kapağını kapatın. Kısık ateşte kendi buharıyla haşlayın. Yumurta ve kremayı çırpıp kenara alın. Haşlanmış sebzelere, pulbiber, tuz ve karabiber ilave edip harmanlayın. Daha sonra muffin kalıplarına pay edin. Üzerine kremalı harcını paylaştırıp kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir