Sebzeli Köfte Tarifi

Sebzeli Köfte Tarifi

Sebzeli Köfte Tarifi


Sebze ile köftenin karika buluşması olan sebzeli köfte tarifi ençok sevilen köfte tariflerinin başına yer almakla birlikte nerdeyse türk mutfağının önde gelen geleneksel lezzetlerinden biri dir sebzeli köftenin farklı yörelerde farklı yapılış tarzları olmasına karşın en çok sevilenlerden biri ekteki sebzeli köfte dir.

Malzemeler:

1 adet soğan
½ su bardağı sıvı yağ
1 adet havuç
1,5 çorba kaşığı un
Su
1 büyük boy patates
Önceden hazırlanmış top köfte
2 adet yeşil çarliston biber
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Soğanı ince ince doğrayın. Tencerede kızdırdığınız yağa atarak kavurun. Havucu halka halka doğrayarak tencereye atın. Unu ekleyerek kavurmaya devam edin. Biraz sıcak su ekleyerek karıştırın. Patatesi küp küp doğrayarak tencereye atın ve karıştırın. Ardından köfteleri tencereye alın. Üzerine biraz daha sıcak su ekleyin. Biberleri doğrayarak tencereye atın ve karıştırın. Bir tutam tuz, toz tavuk bulyon, karabiber ekleyerek karıştırın. Yaklaşık 15 dakika piştikten sonra yemeğimiz servise hazır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir