Pratik Kuzu Güveç Tarifi

Pratik Kuzu Güveç Tarifi

Pratik Kuzu Güveç Tarifi


Kuzu güvecini benim gibi çok sevenler için bulduğum pratik ve yapımı oldukça kolay olan bir tarif.
Pratik Kuzu Güveç İçin Gerekli Malzemeler;

1kg Taze Kuzu Eti (Küçük Küçük Doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
750gr kadar mantar
4-5 adet Taze Sivribiber
3 Adet Domates
1,5 su Bardağı Kadar Rendelenmiş Kaşar
Biraz Tuz
Tane Karabiber
Pratik Kuzu Güvecinin Hazırlanması;

İlk Önce bir tencerede Zeytinyağı ile etleri alıp Etler Suyu Çekene Kadar yüksek sonra kısık ateşte pişirelim Sonra sırayla Sivribiber, domates, mantarları her eklemeden sonra beşer dakika pişirerek ekleyin.10 dakika tencerenin ağzı kapalı şekilde pişirmeye bırakalım. Tuzunu ve karabiberini ekleyim. Fırın Kabımızın içine pişen güveçimizi fırın kabına koyalım sonra 200 C fırınımıza güvecimizin üstüne rendelediğimiz kaşarları üzerine koyup fırında kaşarlar eriyene kadar 10 dakika bekletelim sonra kaşarlar eridikten sonra Güvecimizi dışarı çıkarıp orta derece sıcaklığa gelince servis yapabiliriz…

Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir