Pratik Güveç

Pratik Güveç

Pratik Güveç


Gecenlerde bir arkadaşıma gittiğimde yediğim güvecin tarifini aldım ve sizinle paylaşıyorum pratik güveç…

Pratik Güveç

Malzemeler:

•1kg kuzu eti (kuşbaşıdan küçük soteden büyük doğranmış)
•2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
•2 paket (750gr kadar) mantar
•4-5 sivribiber
•3 domates
•1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar
•tuz
•tane karabiber

Hazırlanması:

1.Önce zeytinyağı ile etleri tencereye alıp bıraktığı suyu çekene kadar önce yüksek sonra kısık ateşte pişirin.
2.Sivribiber, domates, mantarları her eklemeden sonra beşer dakika pişirerek ekleyin.10 dakika tencerenin ağzı kapalı şekilde pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyin.
3.Servis yapacağınız fırın kabına alın, servisten yarım saat önce 200C fırına yerleştirip önce 10 dakika ardından peynirip serpip kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Posted at 12:33 in ana yemekler | Permalink

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir