pişi

pişi

pişi


Harika bir tarifi sizinle paylaşmak istedim Pişi harika bir hamur işidir. Sıcacık servis edildiğinde ve üzerine pudra şekeri serpildiğinde pişi nefis bir atıştırmalık yada açlığınızı bastımak için bir yemek haline dönüşür.
Malzemeler:
3 su bardağı un
1/2 paket Pakmaya insrnt maya (5g)
3/4 su bardağı su
1/2 su bardağı gül suyu
1 tartlı kaşığı tuz

Kızarmak için:
Sıvı yağ

Yapılışı:
Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Tuzunu ekleyip harmanlayın.
Ortasını havuz gibi açıp maya ilave edin. Gül suyunu da ekleyin.
Hamuru maya tanecikleri yok olanakadar iyice yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve iki misli kabarana kadar 1 saat ılık ortamda bekletin.
Dinlendirmiş olduğunuz hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparın. Avucunuzun içinde yuvarlayıp ortasını delin.
Kızgın yağda kızartın. Fala yağının süzülmesi için kağıt bir havlunun üzerine aktarın. İsteye göre pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz. şimdiden afiyet bal şeker olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir