Perde Pilavı Tarifi

Perde Pilavı Tarifi

Perde Pilavı Tarifi


Pilavın çok farklı bir sunumu Perde Pilavı Tarifi harika lezzeti ve bir okadaar harika görüntüsü ile aklınızı başınızdan alaçak bir tarif.
Malzemeler

2 kişilik
2 adet milföy hamuru
Yarım su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı ince doğranmış havuç
Yeteri kadar sıcak su
1 tatlı kaşığı kuşüzümü
Tuz, karabiber, tarçın
1 adet yumurta sarısı

Perde Pilavı Yapılışı
TEREYAĞINI eritip, pirinci beyazlaşana kadar kavurun. Üzerine havucu ilave edin. Havuç yumuşayınca, üzerini geçecek kadar su, kuşüzümü, tuz, karabiber ve tarçın ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte birkaç dakika pişirin. Daha sonra ocağı kısın ve pirinç suyu tamamen çekince ocaktan alın. Üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika demlendirin. Bu arada milföy hamurlarını oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Merdane ile biraz açın. Ortalarına hazırladığınız pilavı paylaştırın. Bohça şeklinde kapatın. Ek yeri altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir