Patates topları

Patates topları

Patates topları


Patates ile harika yemekler ve çeşit çeşit sunum şekilleri geliştirilebilir Patates topları bu zengin çeşitlerden sadece biri. Türk mutfaklarının vazgeçilmez temel gıdalarından biri olan patates ile bir birinden leziz yemekler yapmak isterseniz sizin için patates topları harika bir secenek olur.
Malzemeler

l Yarım kg patates
2’şer adet havuç ve kabak
1 adet kırmızı biberbiber kelimesinin anlamı için tıklayınız “Anayurdu Güney Amerika olan biber, patlıcangiller familyasının bir üyesi. Amerika’da tarımı yapılan en eski bitkilerden olan biber, kıtanın keşfinden sonra bütün dünyaya yayılmış.
Yapılan araştırmalar Amerika’nın yerli halklarının M.Ö 7500…”kırmızı biber kelimesinin anlamı için tıklayınız “KIRMIZI BİBER İLE YAPILAN TARİFLER İÇİN TIKLAYIN!
• Biberler, C vitamini yönünden zengin olduklarından, vücudun direncini arttırıp, soğuk algınlığını iyileştirmede etkili olur.
• İçeriğinde yer alan antioksidanlarla kansere yakalanma…”
2 diş sarmısak
2 dal taze soğan
2 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet yumurtanın sarısı + 3 adet yumurta
8 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı susam
Tuz, karabiber
Kızartmak için: Sıvıyağ

Patates Topları Yapılışı
Patatesleri haşlayıp ezin. Havuç, kabak ve kırmızı biberi küçük doğrayın. Sarmısak ve soğanı kıyın. Sebzeleri zeytinyağında 5 dakika soteleyin. Üzerine 2 adet çırpılmış yumurta sarısı, 3 çorba kaşığı nişasta, tuz, karabiber ve patatesi ilave edip karıştırın. Elinizle pürüzsüz oluncaya kadar yuvarlayın. Önce kalan nişastaya, sonra çırpılmış 3 adet yumurtaya ve susama bulayın. Patates toplarını kızgın sıvıyağda, altın sarısı renk alana dek kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkartın. Nane yaprağı ve havuç toplarıyla süsleyip, ılık olarak servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir