Mısır Unlu Kek

Mısır Unlu Kek

Mısır Unlu Kek


Harika ve bir okadar özel bir tarifle yine karşınızdayız. Mısır ununun lezzetini sevenler mısır unlu kek tarifi sanırım tam size göre olacaktır mısır unundan yapılan bu kek hem lezzis hem farklı bir lezzet sunmakata sonuç olarak lezziz ve tatlı bir un keki ortaya çıkmakta.

Mısır Unlu Kek Malzemeler

1 su bardağı mısır unu
3 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı tozşeker
100 gram margarin
1 su bardağı krema
2 parça fındık büyüklüğünde damla sakızı
Bir buçuk su bardağı un
1 kahve fincanı karışık granül meyve şekeri
1 kahve fincanı damla çikolata
1 çay bardağı dövülmüş fındık
Bir buçuk paket kabartma tozu
Üzerine: Pudraşekeri

Süslemek için:
Meyve şekerlemesi

Mısır Unlu Kek Yapılışı
YUMURTALARI tozşekerle birlikte derin bir kapta 5 dakika mikserle çırpın. Eritilmiş margarin, krema ve dövülmüş damla sakızı ilave edip, çırpma teli ile karıştırın. Unu bir kaba alın. Üzerine granül meyve şekeri, çikolata ve fındık ekleyip, tahta bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Mısır unu ve kabartma tozunu da kattıktan sonra bu karışımı yumurtalı harca ekleyin. Tahta kaşıkla tüm malzemeyi 1-2 kez karıştırıp birbirine yedirdikten sonra, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika (sürenin sonuna kadar fırının kapağını hiç açmadan) bir kürdanla kontrol ederek (kekin ortasına bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Eğer kek pişmediyse fırını 150 dereceye getirin ve 5-10 dakika daha pişirin. Ilındıktan sonra ters çevirip servis tabağına çıkarın. Üzerine pudraşekeri serpin ve meyve şekerlemesi ile süsleyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir