Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası


MALZEMELER:

1 su bardağı küçük doğranmış KÜLTÜR MANTARI
6 su bardağı et suyu
1 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt

YAPILIŞI:

Küçük doğranmış soğan yağda hafifçe sarartılır. Un konur, birkaç kez karıştırılır.
Yıkanıp küçük doğranmış mantar ve et suyu ilavesiyle pişirilir.
Sofraya alınmadan süt ilave edilir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir