Lorlu Çılbır Tarifi

Lorlu Çılbır Tarifi

Lorlu Çılbır Tarifi


Çılbır sevenler birede Lorlu Çılbır Tarifini bir nedemelidirler bence harika bir lezzet ziyafeti bence çılbırı herkez tanını bilir sanırım henüz denememiş olan varsa lorlu çılbır tarifi ile de deneyebilir.
Malzemeler

1 adet soğan, 4 adet sivri biber
2 adet küp doğranmış domates
2 çorba kaşığı tereyağı
1’er adet patlıcan ve patates
1 tatlı kaşığı salça, 1 su bardağı su
1 su bardağı lor peyniri
3 adet yumurta

Lorlu Çılbır Yapılışı
İNCE kıyılmış soğan, sivri biber ve domatesi tereyağında kavurun. Küp doğranmış patlıcan, patates ve salçayı ilave edip 1-2 dakika daha kavurun. Suyunu ekledikten sonra sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Lor peynirini ekleyip karıştırın. Üzerine yumurtaları kırın ve tencerenin ağzını kapatın. Yumurtalar piştikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir