Lokum kurabiyesi

Lokum kurabiyesi

Lokum kurabiyesi


Malzemeler:
600 gram un
80 gram tereyağı
175 gram tozşeker
8 adet yumurta
1 tatlı kaşığı nişasta
tepsiyi yağlamak için yağ
tuz

Hazırlanışı

Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırıp bir kaba koyun. Un, toz şeker ve tereyağını katıp bir tutam tuzla birlikte iyice yoğurun.

Diğer tarafta nişastayı 3/4 su bardağı su ile karıştırın. Nişastalı suyu hamura katıp macun kıvamına gelene kadar yoğurun.

Fırın tepsisini yağlayın ve ince bir tabaka halinde hazırladığınız hamuru döşeyin.

Hamurun kabarmaması için parmağınızın ucunu yağlayıp hamurun üzerine uzunlamasına çizgiler çizin.

Önceden 180ø ısıtılmış fırının altan 2. rafında 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra baklava şeklinde kesip servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir