Krep Tarifi

Krep Tarifi

Krep Tarifi


Krep en basit ve aynı zamanda en lezetli yemeklerden biri krep tarifi oldukça kolay fakat bu krep tarifi sodalı olduğunda bir okdadar hafif ve lezzetli olmakta. Krep yemeği herkez sever özellikle kahvaltı sofraların vazgeçilmezi bence yada hafif birşey atıştırmak isteyenler krep tarifine başvurabilirler.
Malzemeler:

3 yumurta
1 soda
1.5 bardak süt
2 bardak un
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Yapılışı:
Yumurta, erimiş tereyağı, süt ve soda çırpılır. Üzerine elenmiş un eklenir, karıştırılır. Karışım kıvamının cıvık olması lazım. Koyu olursa süt ekleyebilirsiniz.
Tava çok az yağlanır (1 çay kaşığı kadar) . İyice ısınınca, bir kepçe karışımdan dökülür. Elde çevrilerek karışım yayılır. Kepçenin tersiyle de şekil verilebilir ama şeklinin bozulmaması için tavayı çevirerek yaymak daha iyi oluyor. Resimdeki gibi göz göz olunca, krepi çevirebilirsiniz.
Çok kısık ateşte pişirince sertleşiyor, biraz harlı ateşte çabuk pişirmek lazım. Afiyet Olsun…
Servis Önerisi:
Krep peynirli, zeytinli tuzlu içlerle tüketilebilir. Krema, çikolata sos, marmelat, bal, meyve eşliğinde çok farklı tatlılar hazırlayabilirsiniz…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir