Kızarmış çörekler

Kızarmış çörekler

Kızarmış çörekler


Kızarmış çörekler
Malzemeler:
350 gram un
50 gram nişasta
3 yemek kaşığı kremşanti
100 gram tereyağı
3 adet yumurta
1 adet yumurtanın sarısı
kızartmak için sıvıyağ
serpmek için pudra şekeri
tuz

Hazırlanışı

Un, nişasta ve tuzu bir kaba eleyin. Parçalar halinde tereyağını katıp yoğurun.

Kremşanti, yumurta ve yumurta sarısını ilave edip yoğurmaya devam edin. Hamuru top yapıp 30 dakika buzdolabında bekletin. Kızartma yağını 180ø ısıtın.

Hamuru unlanmış tezgahta 1/2 cm. kalınlığında açın. Hamur kesici ile şerit, baklava veya kare şekiller kesin.

Porsiyon porsiyon olmak üzere kızgın yağda 5 dakika kızartın. Mutfak kağıdı üzerine çıkarıp süzün. Üzerlerine pudra şekeri serpip, servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir