Kaymaklı Fıstıklı Katmer Tatlısı

Kaymaklı Fıstıklı Katmer Tatlısı

Kaymaklı Fıstıklı Katmer Tatlısı


Malzemeler :

* 3 Su B. Söke Un
125 Gr. Tereyağı
1 Yumurta
Aldığı Kadar Su
1 Çimdik Tuz
o Ara Katları İçin:
2 Çorba K. Yumuşak Margarin
+ Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
# Şerbeti İçin:
3,5 Su B. Şeker
3,5 Su B. Su
1 Dilim Limon

Hazırlanışı

Şerbeti hazırlamak için; şekeri, suyu ve limon dilimini kaynatın. Şerbet soğuk olarak katılacağı için önce şerbet yapılmalı ve soğutulmalı.

Hamuru hazırlamak için; karıştırma kabına unu, tereyağını ve yumurtayı koyup yoğurun. Tuzu, aldığı kadar suyu ve biraz yoğurdu ekleyip iyice yoğurun.

Bezelere ayırıp her parçayı orta boyda açın. Mümkünse 1 saat dolapta dinlenmeye bırakın.Üstüste koyduğunuz hamuru unlayarak açın.

Rulo şeklinde yuvarlayın ve küçük küçük kesin. üzerlerine basarak ince yuvarlak hale getirin. Kızartma yağında kızartın. Üzerlerini yeşil fıstık ve kaymakla süsleyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir