Karalahana Diblesi Tarifi

Karalahana Diblesi Tarifi

Karalahana Diblesi Tarifi


Karalahana Diblesi karadeniz yöremize ait bir yemek. Fakat karalahanı seven herkezin mutlaka tatması gerektiğini düşündüğüm bir yemek. Umarın sizde karalahana Diblesi yaparak afiyetle yersiniz.

Karalahana Diblesi Malzemeler
1 demet karalahana
2 su bardağı pirinç
4 adet büyük boy soğan
1 adet kesmeşeker
3 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı tepeleme tereyağı, tuz

Karalahana Diblesi Yapılışı
KARALAHANALARI yıkayıp incecik kıyın ve üzerine tuz serperek ovun. Yıkayıp süzdükten sonra kenara alın. Pirinci yıkayıp süzün. Soğanları ince kıyın. Orta büyüklükteki bir tencereye bir kat lahana, bir kat pirinç, bir kat kıyılmış soğan olmak üzere, elinizdeki malzeme bitene kadar, en üstte lahana kalacak şekilde yerleştirin. Tuz, kesmeşeker ve sıcak suyu ekleyip yarım saat pişirin. Tereyağını ayrı bir tavada kızdırıp yemeğin üzerine dökün. Karıştırdıktan sonra servis yapın.
Karalahan diblesi severek yapanlara afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir