Karabuğdaylı Yoğurt Çorbası

Karabuğdaylı Yoğurt Çorbası

Karabuğdaylı Yoğurt Çorbası


Malzemeler :

* 1 su b. karabuğday
* 1 çay b. yeşil mercimek
* 1 su b. et suyu
* tuz
* su

Terbiyesi için:

* 1 kase yoğurt
* 3 çorba k. un
* 1 su b. soğuk su

Sokaracı için:

* 1 soğan
* 2 diş sarımsak
* 1 çorba k. tereyağı
* taze nane

Üzeri için:

* vişne
* Çilekli çikolata
* pembe parça çikolata

Hazırlanışı :

Tencereye 1 su bardağı haşlanmış karabuğday,1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek,1 su bardağı et suyu tuz ve su ilave edip kaynamaya bırakın.Sokaracıı için 1 adet soğanı ve 2 sarımsağı yemeklik kesin.Tavaya tereyağını alın ve sarımsakları ve soğanı kavurun.

Daha sonra taze nane ve pulbiber ilave edip sokaracı karıştırın.Terbiyesi için 1 kase yoğurdun içine 1 su bardağı soğuk su 3 çorba kaşığı un ilave edin ve karıştırın.Daha sonra sıcak su ilave edin ve terbiyeyi ılık hale getirin.Terbiyeyi tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın.Çorbayı servis tabağına alın.Üzerine sokaracı dökün ve servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir