Kağıtta Mengen Köftesi

Kağıtta Mengen Köftesi

Kağıtta Mengen Köftesi


Kağıtta Mengen Köftesi

400 Gr. Kıyma
1 Yumurta
1 Soğan
1 Tutam Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kekik

Üzeri İçin:
Domates
Biber
Mantar
Tereyağı

Hazırlanışı :
Kıymayı karıştırma kabının içine alıyoruz. Yumurta, rendelenmiş soğan, doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve kekik koyup yoğuruyoruz.

Yağlı kağıttan parçalar kesiyoruz. Köfteden parçalar kopartıp dikdörtgen bir şekilde yağlı kağıda koyuyoruz. Domates, biber ve mantarı doğrayıp köftenin üzerine koyuyoruz.

Kağıdı üzerini iyice örtecek şekilde kapatıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz.
afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir