Kabak Kalye tarifi

Kabak Kalye tarifi

Kabak Kalye tarifi


Kabak yemeklerinin birçok çeşidi vardır benim kabak böreği ve kabak tatlısı en sevdiklerimdir aralarında. Eğer sizde kabak yemeklerini seviyorsanız bu yöresel kabak yemeğini mutlaka denemelisiniz.

Zeytinyağlı Kabak Kalye Tarifi İçin Malzeme Listesi:
3 adet kabak
1 baş kuru soğan
3 adet sivri biber
1 adet domates
3 adet havuç
Yarım çorba kaşığı domates salçası
Yarım çorba kaşığı biber salçası
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Kırmızıbiber
Tuz

Zeytinyağlı Kabak Kalye Tarifi
Soğanı yemeklik küp doğrayın, tencereye yapı ekleyin ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun soğanları tam kavurmadan üzerine salçayı ekleyin.
Sivri biberleri ince ince doğrayın ve tencereye ekleyin. Havuçların ve kabakların dışını tıraşlayın. Küçük küpler halinde doğrayın.
Domatesin kabuklarını soyun ve yemeklik küçük doğrayarak ekleyin.
Tuzu ve kırmızıbiberi de ekleyin. Üzerine yarım su barağı sıcak su ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Zeytinyağlı Kabak Kalye yemeği hazırdır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir