Ispanaklı Tavuklu Krep

Ispanaklı Tavuklu Krep

Ispanaklı Tavuklu Krep


Malzemeler :

* Krebi İçin
3 yumurta
1.5 su b. söke un
1.5 su b.süt
1 çay b.sıvıyağ
Tuz
o İç Harcı İçin
1 demet ıspanak
1 tavuk göğsü
1 soğan
4 diş sarımsak
Mantar
Tuz
Sade organik karabiber
Sıvıyağ
+ Sosu İçin
1 kase biberli domates sos
1 tutam fesleğen
Zeytinyağı
Tuz
Sade organik karabiber
# Üzeri İçin
Kaşar peynir rendesi

Hazirlanisi :

Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Üzerine sütü ve sıvıyağı ekleyerek çırpın. İyice karışınca üzerine ununu ve tuzunu da ekleyerek çırpın. Krep tavasında az yağda iki taraflı pişirin.

Diğer tarafta iç harcı için, soğan ve sarımsağı sıvıyğda kavurun. Ardından üzerine tavuk göğsünü de ekleyerek biraz daha kavurun. Daha sonra mantar ve ıspanağıda eleyerek tuzunu ve baharatını ayarlayın.

Pişen kreplerin içine bu iç harçtan paylaştırarak sarın. Fırın kabına yerleştirdikten sonra sosunu hazırlayın. Bunun için domates sosu, fesleğeni, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi doğrayıcıdan geçirin. Hazırladığınız sosu kreplerin üzerine dökerek kaşar peyniri rendesi ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 180 derecede peynirler eriyip kızarana kadar pişirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir