Ispanaklı Sodalı Börek Tarifi

Ispanaklı Sodalı Börek Tarifi

Ispanaklı Sodalı Börek Tarifi


Ispanaklı börek sevenler bir de sodalı olarak bir denesinler umarım Ispanaklı Sodalı Börek Tarifini beyenirsiniz oldukça lezzetli, sağlıklıfaydalı ve faydalı bir ıspanaklı börek tarifi.
Malzemeler

4 adet yufka
Yarım su bardağı fındıkyağı
50 gram margarin
1 su bardağı galeta unu
1 şişe maden suyu

İç malzemesi için: 1 kg ıspanak
150 gram Erzincan tulumu
2 adet kırmızı biber

Ispanaklı Sodalı Börek Yapılışı
ISPANAĞI yıkayıp süzdükten sonra kesme tahtasında çok ince kıyın. Peynir ve kırmızı biberi de ince kıyıp, ıspanakla karıştırın. Yufkayı dörde kesin. Üzerine fındıkyağı sürün. Kestiğiniz yufka parçalarını ikiye katlayıp, ucuna iç harçtan koyun. Daha sonra rulo şeklinde (gevşek olarak) sarın. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayın. 50 gram margarini eritin. Kalan sıvıyağla karıştırın. Börekleri önce yağa, sonra maden suyuna bulayın. Kalan yağla fırın tepsisini yağlayın. Börekleri tepsiye dizip, en az 2 saat buzdolabında bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir