Ispanaklı Köfte

Ispanaklı Köfte

Ispanaklı Köfte


Ispanaklı Köfte harika bir tarifi fırında yaptığımızı fırın köfteleri arasında önemli bir yere sahiptir Ispanaklı Köfte uamrım sizde köftenin harcına farklı malzemeler katarak farklı lezzetler elede etemeyi seversiniz işte ıspanaklı köftede tam bu tarz bir yemek tarifi.

Ispanaklı Köfte Malzemeler

100 gram ıspanak yaprağı
Yeteri kadar kaynar su
400 gram köftelik kıyma
1 adet küçük boy soğan
1 adet yumurta
1 dilim bayat ekmek
Tuz
karabiber
pulbiber
Servis için:
Domates ve biber

Ispanaklı Köfte Yapılışı
ISPANAK yaprağını yıkayıp, süzdükten sonra kaynar suyun içinde 2-3 dakika bekletip, çıkarın. Kağıt havlu ile fazla suyunu aldıktan sonra ince kıyın ve derin bir kaba alın. İçine kıyma, rendelenmiş soğan ve yumurta ekleyin. Ekmek dilimini suyun içinde 2-3 dakika bekletin. Daha sonra suyunu sıkıp, içini kıymaya katın. Tuz, karabiber ve pulbiber ekledikten sonra tüm malzemeyi iyice yoğurun. Yağlanmış ısıya dayanıklı bir fırın kabına köfte harcını ne çok ince, ne çok kalın olacak şekilde elinizle yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyip, fırınlanmış domates ve biberle birlikte sıcak olarak servis yapın. Afiyet bal şeker olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir