İrmikli Etimek Tatlisi

İrmikli Etimek Tatlisi

İrmikli Etimek Tatlisi


Malzemeler:
Serbeti icin:
1 paket etimek ( tuzsuz)
2 bardak seker
2 bardak su
Muhallebi icin:

1 litre süt
7 yemek kasigi seker
125 gr. irmik ( yaklasik 1 büyük bardaktan iki parmak eksik)
istege göre hindistan cevizi rendesi
Yapilisi:

2 bardak sekeri eriyene kadar bir tencerede karistirin.
eridikten sonra 2 bardak sicak suyu devamli karistirarak sekere ekleyin.Seker cok katilasacaktir korkmayin eriyene kadar bekleyin bir iki tasim kaynadiktan sonra ocaktan alin ve hemen etimeklerin üzerlerine dökün.Suyu sekere dökerken dikkat edin sicrayabiliyor.
Etimekleri sogumaya birakin.
1 litre süt ve sekeri kaynatin.
Kaynadiktan sonra kenara cekin ve irmigini atin.devamli hizlica karistirin ve tekrar ocaga alin.
Koyulasana kadar karistirmaya devam edin.Bir iki fokurdadiktan sonra ocaktan alin ve hemen tatlinin üzerine dökün.
Dilerseniz hindistan cevizi rendesi serpin.Buzdolabinda sogutup servis edin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir