incirli kek

incirli kek

incirli kek


Keklerde kuru meyveler kullanılmasına bayılırım kuru incir kuru üzüm kuru kaysı kuru erik gibi keklerimde kurutulmuş meyvelerin tamamını kullanırım bazen tek başına vazen karışık olark işte İncirli keki tarifi de bulnlardan biri Tabii kekdeki tarçın ve ceviz olmazsa olmazlarım…
Malzemeler:

10 adet kuru incir
2 yk margarin
1 sb süt
3 yumurta
1 sb şeker
9 yk un
1 sb ceviz
1 pk kabartma tozu
1 çk tarçın

Yapılışı:

Önce incirleri küçük küçük doğradım.
Margarini eriterek, incirleri biraz kavurdum.
Sütü ilave edip, 2 taşım kaynattım.
Başka bir kapta yumurta ve şekeri çırptım.
İncirleri, un, ceviz, tarçın ve kabartma tozunu ilave ettim.
Yağladığım kalıba döktüm.
170-180 C de pişirdim.
Yoğun bir kek olduğundan, iyi pişmesi gerekiyor. Üstünü birden kızartmadan yavaş pişirin. Kürdana yapışmadığında fırını kapatın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir