İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar Tarifi

İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar Tarifi

İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar Tarifi


İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Malzeme Listesi

6 Enginar
1 Tutam Dereotu
300 Gr. İç Bakla
1 Kase Arpacık Soğan
Yarım Limon
1 Çorba K. Un
2 Küp Şeker
Zeytinyağı
Su
Tuz

Hazirlanisi:

Sosu İçin:Karıştırma kabına 2 su bardağı kadar suyu döküyoruz. Üzerine unu ve limon suyunu ilave edip çırpıyoruz.

Tencereye zeytinyağını döküyoruz. İçerisine arpacık soğanı ilave edip kavuruyoruz. Soğanlar kavrulurken diğer yandan enginarları yıkıyoruz.

Yıkadığımız enginarları tencerenin içerisine koyuyoruz. Üzerine hazırlamış olduğumu sosu, tuzu ve 2 adet küp şekeri ilave edip enginarları yarı kıvamda pişiriyoruz.

Yarı kıvamda pişen enginarların içlerine baklaları koyup pişirmeye devam ediyoruz. Enginarlar piştikten sonra ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.

Enginarları servis tabağının içerisine alıyoruz. Üzerlerini dereotu ile süsleyip servis ediyoruz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir