Hurmacık Tatlısı Tarifi

Hurmacık Tatlısı Tarifi

Hurmacık Tatlısı Tarifi


Harika bir tatlı tarifi daha Hurmacık Tatlısı Tarifi bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz şerbetli tatlıları genelde herkez sever. Fakar şerbetli tatlılarda kendi arasında bir çok çelşde ayrılırlar hurmacık tatlısı yapımı göreceli kolay bir tatlı uamrım beyenerek yapar ve afiyetle yersiniz.

Malzemeler:

250 gram tereya
2 yemek kaşık yoğurt
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
2,5 bardak un
Yarım kilo toz şeker
2 su bardağı su

Yapılışı:

Tereyağı mikserle köpük durumuna gelinceye kadar çırpılır. Sonra sırasıyla şeker, yumurta, yoğurt, kabartma tozu konularak tekrar mikserle çırpılır. Daha sonra yavaş yavaş un konularak poğaça hamuru gibi yoğurulur ve elde irice bir köfte şekli verilerek hafifçe yağlanmış tepsiye konur. Üzerine rendenin tersi bastırılarak şekil verilir ve 180 derecede 45-50 dakika kadar pişirilir. Öte yandan şeker ve su kaynatılarak 10-15 dakika şerbet hazırlanır. Fırından çıkarılan tatlı soğuduktan sonra şerbet sıcak olarak dökülür. (Hamur soğuk, şerbet sıcak olacak)

Notlar:
Şerbeti sogukken dokmeyi unutmayın

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir