Havuçlu milföy

Havuçlu milföy

Havuçlu milföy


Havuçlu milföy oldukca lezetli ve güzel bir secenek havuc hafif tatlandırıyor çok hoş bir lezzet umarım beyenirsiniz.

6 Kişilik

Malzemeler
300 gram milföy hamuru (dondurulmuş)
600 gram havuç
300 gram mozeralla peyniri
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 adet soğan
2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
10 gram un
kimyon
tuz
karabiber

Hazırlanışı
Havuçları soyup halka şeklinde kesin, tuzlu suda 10 dakika pişirin.

Tavada tereyağını kızdırın. Soğanı küb şeklinde doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra havuçları ve sirkeyi katıp birkaç dakika pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Hamurdan biri ötekinden biraz daha küçük olacak şekilde iki top yapın. Üzerlerine un koyup ikisini de küçük hamur fırın kabı ölçüsünde olacak şekilde açın.

Büyük olanı kabın altına serin, üzerine havuçlu için yarısını yayın, sonra peynir dilimlerini dizin ve son olarak kimyon serpin.

Kalan havuçlu karışımı da koyup hamurun ikinci parçasını üzerine kapatın.

Keskin bir bıçakla üzerine kesikler atıp, önceden 180ø ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir