Gül Baklava Tarifi

Gül Baklava Tarifi

Gül Baklava Tarifi


En güzel baklava tariflerinden bir olan Gül Baklava Tarifi görüntü olarka lezzet olarak evde yapılabilecek baklava tariflerinden biri dir yapımı her baklava gibi biraz zahmetli olsada gül baklavası için bu zahmete katlanmaya değer doğrusu.
Malzemeler

1 kg un
1 çay bardağı sıvıyağ
4 adet yumurta
Bir tutam tuz
1 su bardağı su
2 su bardağı mısır nişastası
4 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Üzeri için: 2 su bardağı sıvıyağ
250 gram tereyağı
Şerbeti için: 8 su bardağı tozşeker
8 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Gül Baklava Yapılışı
Limon Öncelikle şerbeti için tozşeker ve suyu kaynatın. suyunu katıp 1-2 taşım daha kaynatın ve soğumaya bırakın. Hamur için un, sıvıyağ, yumurta ve tuzu iyice yoğurun. Suyu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Üzerini nemli bir bezle örterek 20 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklü-ğünde parçalar koparın. Parçaların üzerine nişasta serperek oklava ile açın ve üzerlerine ceviz serpin. Her bir hamuru oklavaya sararak büzün. Oklavayı çıkarıp hamurları içe doğru kıvırarak gül şekli verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Kızdırılmış sıvıyağ ve tereyağı karışımını tatlıların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkmış sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir