Fıstık çorbası Tarifi

Fıstık çorbası Tarifi

Fıstık çorbası Tarifi


Soğuk kış günleri yaklaşıyor sıcak bir çorba içmek için daha çok sebebimiz olacak. Gerçi ben hiçbir yemeğe çorbasız başlamam bana göre güzel bir yemeğin başlangıcı harika bir çorbadan geçere işte size öyle güzel bir çorba tarifi Fıstık çorbası Tarifi

Malzemeler

100 gram antepfıstığı
1 adet tavuk göğsü
6 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Üzerine:
1 çorba kaşığı tereyağı
Pulbiber

Fıstık çorbası Yapılışı
TAVUK etini bir tencereye alın. Su ve tuz ilave edip, 10 dakika haşlayın. Eti içinden çıkarın ve elinizle didikleyin. Tereyağını tencereye alıp, kızdırın. Un ilave edip, pembeleşene kadar kavurun. Sütü yavaşça ilave ederken, bir yandan da karıştırın. Göz göz olmaya başlayınca, tavuğu haşladığınız soğumuş tavuk suyunu üzerine katın ve bir çırpıcı ile karıştırarak topaklanmasını önleyin. Koyulaştıktan sonra, didiklenmiş tavuk etini katın. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Servis yapmadan önce antepfıstığını ekleyin. Diğer taraftan tavada tereyağı ve pulbiberi yakıp, çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir