Fırında peynirli karnabahar tarifi

Fırında peynirli karnabahar tarifi

Fırında peynirli karnabahar tarifi


Çok sevilen bir sebzel olmamasının tek bence tek nedeni karnıbaharın lezzetine lezzet katacak tariflerin yaygın olarak bilinmemesi işte size karnıbaharın lezzetini ortaya çıkaran bir tarif Fırında peynirli karnabahar tarifi.

Malzemeler

1 baş karnabahar çiçeği bölünmüş
1 adet soğan, ince doğranmış
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı köri tuzu
Zeytinyağı
450 ml. süt
1 adet yumurta
2 adet yeşil soğan, doğranmış
Rendelenmiş kaşar peyniri
100 gr. peynir, ufalanmış
tuz ve biber
Yapılışı
Karnabaharları yıkayıp güzelce çiçeklerine ayırın ve sonra tuzlu limonlu kaynamış suda yaklaşık olarak 10 dk. kadar biraz ağıza gelebilecek kadar haşlayın.

Yağlanmış bir borcam içine karnabaharları aktarın.

Bir kap içinde yumurta ,süt ,doğranmış soğanlar ,parçaladığınız peynir ,un ve baharatları karıştırın.

Bu karışımı karnabahar çiçeklerinin üzerine dökün.,önceden ısıtılmış fırında karnabaharları biraz pişirip en son üzerine kaşar rendesi serpip onlarda kızarınca fırından alıp sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir