Fırında kabaklı tavuk tarifi

Fırında kabaklı tavuk tarifi

Fırında kabaklı tavuk tarifi


Harika bir yemek nedendir bilmek ama fırında yapıla yemekler diğerlerinden biraz daha özenli ve biraz daha güzel oluyor sanırım, işte böyle güzel bir fırın yemeği Fırında kabaklı tavuk tarifi

Malzemeler
2 adet tavuk filetosu (300-400gr. )
4-5 adet orta boy kabak
1 adet doğranmış soğan
Yarım demet kıyılmış dereotu
Yarım demet kıyılmış maydanoz
4 5 adet ezilmiş sarmısak
3 adet yumurta
100 ml. süt
1-2 adet rendelenmiş havuç
Rendelenmiş peynir
1-2 çay kaşığı tuz
Karabiber
Serpmek için
Susam

Yapılışı
Tüm sebzeleri yıkayıp doğrayın.Havuçları rendeleyin.

Tavada yağı ısıtın.Öncelikle kabak dilimleri, havuç, dövülmüş sarımsakları ekliyip biraz yumuşatın.Sonra taze soğan ve maydanozları ekliyip ocağın altını kapatın.

Tavuk etlerini de kesip tavada beyaz renk alana dek pişirin.

Fırın kabınızın içine tavuk ve sebzeleri karıştırıp döşeyin.üzerine çırpıtığınız yumurtalı süt karışımını da döküp kaşar peyniri rendeleyin.En üstüne susam serpip en az 15 dk. iyice kızaran dek pişirin.Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir