Fındıklı kayısılı kurabiye

Fındıklı kayısılı kurabiye

Fındıklı kayısılı kurabiye


Fındıklı kayısılı kurabiye
8 Kişilik
Malzemeler
200 gram fındık
250 gram pudra şekeri
8 adet yumurta akı
100 gram kayısı kurusu
tepsiyi yağlamak için margarin

Hazırlanışı
Fındıkları yağsız tavada kavurup mikserde incecik kıyın.

Kayısıları ince ince doğrayın.

Pudra şekerini bir tencereye eleyip içine fındıkları koyun. 8 adet yumurta akını ve kayısıları karışıma katıp iyice karıştırın ve bulamaç haline getirin.

Karışımı orta ateşte dibinin tutmaması için tahta kaşıkla sürekli karıştırarak koyu bir kıvama gelenceyee kadar pişirin. 1 saat dinlendirin.

Fırın tepsisini yağlayıp unlayın. 2 tatlı kaşığı yardımıyla aldığınız hamur parçalarını fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden 150ø ısıttığınız fırında 25 dakika pişirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir