Fındıklı Tarçınlı Çörek

Fındıklı Tarcınlı Çörek Tarifi

Fındıklı Tarcınlı Çörek

Çörek tariflerine karşı bir ilgim var bunun nedeni çöreklerin hem doyurucu hem leziz olmasından kaynaklanıyor sanırım. Bu çörek mayalı olduğundan yumuşak bir çörek oluyor.

Fındıklı Tarcınlı Çörek Malzemeler:
4-4 buçuk su bardağı un
1 yumurta akı (sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
75 gram yumuşak margarin veya tereyağı
1 paket instant maya
1.5 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker (ben miktarı 1 çay bardağına yakın olarak arttırdım,içindeki şeker yeterince tatlandırmadı)
Bir tutam tuz

Fındıklı Tarcınlı Çörek İçi için;
1 tatlı kaşığı dolusu tarçın
100 gram yumuşak margarin veya tereyağı
1 su bardağı çekilmiş fındık içi
4 yemek kaşığı pudra şekeri

Fındıklı Tarcınlı Çörek Üzeri için;
Yumurta sarısı

Fındıklı Tarcınlı Çörek Hazırlanması :
İlk olararak hamuru hazırlamak üzere gerekli malzemelerin tamamını yoğurma kabına koyarız ve ele yapışır yapışmaz yumuşak bir hamur elde edenekadar yoğurun.
Daha sonra hamurun üzerini bezle örtüp yaklaşık 1 saat mayalanması için dinlendirin.
içine koyacak malzemayi hazırlamk üzere fındık hariç diğer malzemeleri kaseye alıp bir güzel karıştırın.
Kenarda bekleyerek dinlenmiş ve mayalanmış hamuru tezgahta dikdörtgen olarak açın.
Hazırlanan iç karışımı hamurun üzerine her tarafına gelecek şekilde yayın ve üzerine fındıkları serpin.
Son olarak hamuru rulo şeklinde sarın ve bıçakla üçgen şekilde kesin. (üçgen kesmek şaer değil fakt şekil olarak güzel oluyor)
Bıçakla üzerine çizgiler atın.
Yağladığınız tepsiye çörekleri dizin ve üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün sonunda önceden ısıttığınız 200 derece fırına tepsiyi verin.

Umarım Fırında Tarcınlı Çörek Tarifini beyenerek yapar afiyetle yersiniz.

Fındıklı Tarcınlı Çörek

Fındıklı Tarcınlı Çörek Tarifi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir