En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (772,182kere)
Portakal Ağacı (364,935kere)
Ä°ftar Yemekleri (161,116kere)
Oktay Usta (106,550kere)
deryalı günler (94,942kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (92,899kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,373kere)
AÄŸlayan Kek (88,503kere)
Derya Baykal (78,769kere)
Haşhaşlı Revani (75,059kere)
Tramisu (60,724kere)
Hashasli Islak Pasta (56,456kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,330kere)
Sahur yemekleri (54,968kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,136kere)
Islak Kek (53,294kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,267kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,963kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,352kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,786kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,233kere)
Bisküvili Pasta (42,354kere)
Ramazan Yemekleri (37,883kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,458kere)
Alman Kurabiyesi (36,142kere)
Tarif Sayısı : 3,119
Bakılan Tarif : 1326
Toplam Bakılan : 9,616,035
Online Ziyaretci : 84
| |
|
Orman Kebabı
Malzemeler
600 gr Kuzu kuşbaşı
60 gr margarin
100 gr SoÄŸan
300 gr Patates
150 gr Havuç
Baharat torbası
2.5 bardak Su
150 gr Bezelye
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Kekik
Yemeğin Yapılışı
Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Patatesin kabuklarını soyun. Havucu kazıyın. Her iki sebzeyi de iri zar biçimi doğrayın. Bezelyeyi ayıklayın.
Havuç ve bezelyeyi içine biraz tuz atılmış bol suda haşlayın. Sebzeler daha diri iken kabı ateşten alın. Sebzeleri bir süzgece aktarın. Sularını iyice süzdürün.
Yağın üçte birini orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca önce patatesleri koyun. Bir kevgirle sık sık karıştırarak, 3-4 dakika, patateslerin dışı sert bir kabuk bağlamaya başlayıncaya kadar kızartın. Patatesleri, yağını süzdürerek tencereden bir başka kaba aktarın.
Aynı yağda eğer gerekirse biraz daha yağ ilave edebilirsiniz hafifçe haşlanmış havuç ve bezelyeyi de kızartın. Sebzeleri kızarttıktan sonra yağlarını süzdürüp, patateslerin bulunduğu kaba aktarın.
Kalan yağı, orta boy bir tencerede, orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca, kuşbaşı doğranmış kuzu etini ilave edin. Ateşi açın. Etleri bir kevgirle ara sıra karıştırarak, 5-6 dakika, pembeleşinceye kadar sote edin.
Soğanı tenceredeki etlere ilave edin. Yine ara sıra karıştırarak, birkaç dakika daha pişirin. Tuzunu ve kekiğini koyup, karıştırın. Sebzeleri katın. Suyu ilave edip, bir taşım kaynatın. Bu arada tencerenin üzerinde oluşan kefi, bir kevgirle alıp, atın. Baharat torbasını koyun.
Ateşi kısın. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Kebabı, ağır ateşte 25-30 dakika, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu süre içinde, ara sıra tencerenin kapağını açıp, etlerin pişip pişmediğini kontrol edin. Gerekirse pişirme süresini uzatın.
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 3,195 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
|
|
Geleli Kebab
kuzu etinin patlıcan ile birlikteliÄ...
(Yemek: 507 kes bakıldı)
|
|
|
incik Kebabı
Malzemeler
4 Adet Kuzu Ä°ncik
1 Ade...
(Yemek: 2,273 kes bakıldı)
|
|
|
Piliç Kebabı
Malzemeler
800 gr Piliç (göğüs k...
(Yemek: 1,122 kes bakıldı)
|
|
|
|
istim Kebabı
Malzemeler
600 gr Kuzu kuşbaşı
1...
(Yemek: 4,618 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
Kağıt Kebabı
Malzemeler
1 Çorba Kaşığı Terey...
(Yemek: 4,722 kes bakıldı)
|
|
|
Gelin Kebabı
Malzemeler
Hamur İçin:
1,5 Su Brd...
(Yemek: 3,743 kes bakıldı)
|
|
|
Sahan kebabı
Malzemeler
Margarin
1 adet soÄŸan
...
(Yemek: 1,432 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
