En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (771,810kere)
Portakal Ağacı (364,545kere)
Ä°ftar Yemekleri (161,094kere)
Oktay Usta (106,470kere)
deryalı günler (94,836kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (92,671kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,195kere)
AÄŸlayan Kek (88,395kere)
Derya Baykal (78,646kere)
Haşhaşlı Revani (74,838kere)
Tramisu (60,697kere)
Hashasli Islak Pasta (56,366kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,225kere)
Sahur yemekleri (54,956kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,094kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,242kere)
Islak Kek (53,222kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,931kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,281kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,706kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,182kere)
Bisküvili Pasta (42,308kere)
Ramazan Yemekleri (37,860kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,413kere)
Alman Kurabiyesi (36,089kere)
Tarif Sayısı : 3,109
Bakılan Tarif : 1832
Toplam Bakılan : 9,594,639
Online Ziyaretci : 44
| |
|
Halil İbrahim Sofrası Kebabı
Malzemeler
6 adet milföy hamuru
3 adet soyulmuÅŸ sosis
250 gr mantar
4 dilim pastırma
100 gr taze kaÅŸar
1 adet yumurta
tuz
köftesi için:
1/2 kg kıyma
1 adet soÄŸan
2 dilim ekmek içi
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
tuz
köfte baharı
kekik
karabiber
püre için:
3 adet patates
1/4 paket margarin
1,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Yemeğin Yapılışı
Mantarları haşlayıp süzelim (3-4 tanesini süs için ayırıp,diğerlerini küçük küpler halinde doğrayalım.) Pastırmayı uzun uzun yarım cm eninde keselim.Kaşarı da küp küp doğrayalım.
Sosisleri ince halkalar halinde doğrayalım. Kaşar ve mantarları bir tabakta karabiberle birlikte harmanlayalım. Köfte için soğanı rendeleyelim. Ekmek dilimlerini ıslatıp,sıkarak ilave edelim. Baharatları ve tuzu ekleyelim. Hepsini karıştırıp,sıvı yağ,yumurta ve kıymayı ekleyerek yoğuralım.
Püre için:patatesleri soyup haşlayalım. Piştikten sonra rendeleyelim. Bir kapta margarini eritelim. Rendelenmiş patatesleri yağı yedirerek sütü ilave edelim. 10x10 ebadında kare şeklindeki milföy hamurun 4 köşesine birer tane sosis ve kaşar koyup küçük üçgen biçiminde katlayalım.
Köfteden şeftali büyüklüğünde bir parça alalım. Elimizle büyük bir yuvarlak açalım. İçine pastırma,kaşar ve mantarı koyarak rulo şeklinde saralım. Kare şeklindeki milföy hamurunun üzerine sosisleri koyduğumuz köşelere çapraz gelecek şekilde iki adet rulo sarılmış köfte koyalım. İki köftenin arasına iki üç katlı kaşığı püre koyalım.
Bu işlemi 4 yaprak milföy hamuruna da uygulayalım. Kalan hamurları uzun ve ince şeritler halinde kesin. Köftelerin üzerine kafes şeklinde yerleştirelim. Kalan sosis,kaşar peyniri ve mantarla süsleyelim. Üzerine yumurta sarısı sürerek 250 derecedeki fırında 35 dk pişirelim ve servis yapalım.
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 3,324 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Kilis Kebabı
Malzemeler
1 Kg Patlıcan
750 Gr Or...
(Yemek: 5,716 kes bakıldı)
|
|
|
Çardak Kebabı
Malzemeler
1/2 kg. Kuşbaşı Kuzu E...
(Yemek: 3,082 kes bakıldı)
|
|
|
Gelin Kebabı
Malzemeler
Hamur İçin:
1,5 Su Brd...
(Yemek: 3,737 kes bakıldı)
|
|
|
Çökertme
Malzemeler
400 gr. Dana Kontrfile
8...
(Yemek: 5,582 kes bakıldı)
|
|
|
|
Tas Kebabı 2
Malzemeler
600 gr Kuzu kuşbaşı
3...
(Yemek: 3,208 kes bakıldı)
|
|
|
Tandır Kebabı
Malzemeler
650 gr Kuzu Kol
1 Adet L...
(Yemek: 2,010 kes bakıldı)
|
|
|
|
Köfteli Kebap
Malzemeler
2 milföy hamuru
30 gr a...
(Yemek: 4,052 kes bakıldı)
|
|
|
Kağıt Kebabı
Malzemeler
1 Çorba Kaşığı Terey...
(Yemek: 4,716 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
