En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (805,087kere)
Portakal Ağacı (394,877kere)
Ä°ftar Yemekleri (162,979kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (121,823kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,329kere)
Oktay Usta (111,314kere)
deryalı günler (99,460kere)
Haşhaşlı Revani (96,836kere)
AÄŸlayan Kek (96,362kere)
Derya Baykal (84,619kere)
Tramisu (64,208kere)
Hashasli Islak Pasta (63,676kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,229kere)
Islak Kek (60,201kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (59,110kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,948kere)
Sahur yemekleri (56,268kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,105kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,925kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,242kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,440kere)
Bisküvili Pasta (45,001kere)
Ramazan Yemekleri (40,122kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (40,101kere)
Alman Kurabiyesi (39,071kere)
Tarif Sayısı : 3,496
Bakılan Tarif : 6559
Toplam Bakılan : 10,659,325
Online Ziyaretci : 96
| |
|
Sardalya Tuzlama 2
Malzemeler
500 gr sardalya
tuz (diÅŸli sanayi tuzu)
Yemeğin Yapılışı
Sardalyaları yıkayıp pullarını bıçak kullanmadan dikkatlice ayıklayın. Ensesinden tutup kafalarını kopararak karınlarını temizleyin. Temizlenmiş balıkları iyice yıkayın ve kılçıklarını ayıklayıp iki parça fileto haline getirip kapatın.
Tuzlama yapacağınız miktara bağlı olarak bir teneke veya cam kavanoz temin edin. Kabın dibine yaklaşık bir santim kalınlığında tuz yayın. Tuzun üzerine kapatılmış filetoları bir ters bir yüz olarak dizin. Üzerlerini tuz ile örtün ve tekrar filetoları bir ters bir düz dizip üzerlerini tuzla örtün.
Balıklar bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın. Son olarak üstüne bir tabak veya tahta koyup onun üzerine de ağırlık (örneğin temiz bir taş) koyun. Filetolar, eğer buzdolabında saklanacaksa 1 haftada hazır olur.
Servis yapmadan önce tuzlamaları yıkayın ve iki saat elma sirkesinde bekletin. Üzerine zeytinyağı limon sıkın.
Not: 1. Balıkları fileto çıkarmadan ve kafasını koparmadan, solungaçlarından tutup karnını yarmadan temizlemek te mümkündür. Bu durumda tuz balık eti ile fazla temas etmiyeceği için daha lezzetli olur. Ancak balıkların kafalarını taşla ezmek gerekir. 2. Sofra tuzu yerine iri çekilmiş sanayi tuzu kullanılması tavsiye olunur. 3. Tuzlama 15 günden fazla saklanacaksa salamurasını 15 günde bir yenilemek gerekir. Bu yemeğe uygun diğer balıklar: Hamsi, kolyos
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 688 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: ZehrA |
Date: 2012-05-23 |
|
bu tarifinizde malzemelerde 1 fincan zeytinyağı yazmışsınız ama nerde kullanılacağını yazmamışsınız |
|
Isim: şengül |
Date: 2012-05-22 |
|
Harika irmik helvasına bayıırım harika bir tat hayatında herkez mutlaka bir hez de olsa İrmik Helvası yemiştir bazıları da benim gibi İrmik Helvası yemeye bayılır. |
|
Isim: Merve |
Date: 2012-05-22 |
|
:D burdaki tavuk o tavuk değil yaş kaçtı sizin :D |
|
Isim: Birgül |
Date: 2012-05-21 |
|
Bu tarif uzun zamandır aradığım soya soslu tafuk tarifi elinize sağlık |
|
Isim: Azize |
Date: 2012-05-21 |
|
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk. |
Yorum Yaz :
|
|
|
|
Karides Kokteyl
MALZEME:
Karides(cimcime) , 200 gr...
(Yemek: 677 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balık Kroket
Malzemeler
2 adet patates
2 çorba ...
(Yemek: 1,194 kes bakıldı)
|
|
|
|
Tarator 2
Malzemeler
3 dilim bayat ekmek
10 a...
(Yemek: 698 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
