Hoşgeldiniz Yemek Ustası!


Yemek Ara





En Çok Bakılan Tarifler

Emine BEDER (771,816kere)
Portakal Ağacı (364,547kere)
İftar Yemekleri (161,094kere)
Oktay Usta (106,471kere)
deryalı günler (94,837kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (92,675kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (91,195kere)
AÄŸlayan Kek (88,396kere)
Derya Baykal (78,656kere)
Haşhaşlı Revani (74,843kere)
Tramisu (60,697kere)
Hashasli Islak Pasta (56,366kere)
Kadayıflı Muhaballebi (56,225kere)
Sahur yemekleri (54,956kere)
Kahvaltı Poğaçası (54,094kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (53,242kere)
Islak Kek (53,223kere)
Antep Fıstıklı Baklava (46,931kere)
Patatesli Tepsi Böreği (46,282kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (45,706kere)
Anneanne Kurabiyesi (43,182kere)
Bisküvili Pasta (42,308kere)
Ramazan Yemekleri (37,860kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (37,413kere)
Alman Kurabiyesi (36,089kere)


Istatistikler

Tarif Sayısı : 3,113
Bakılan Tarif : 2150
Toplam Bakılan : 9,594,960
Online Ziyaretci : 46

Kirde

Malzemeler
1 Kg Kuzu Eti
1 Kg Yufka
1.5 Çorba Kaşığı Tereyağı
5 Adet Biber
3 Adet Domates
Tuz , Karabiber , Kekik


Yemeğin Yapılışı
Yufkaları dörde bölün. Sıcak fırında kurutun. Kuzu etini, üstünü örtecek kadar su koyup, haşlayın. Et suyunu çekince ince ince doğranmış biberleri ekleyin. Et tamamen piştikten sonra da kuşbaşı doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve kekiği ilave edin. Eti kemiklerinden sıyırıp, ince ince didin.
Fırında kuruttuğunuz yufkaları eti haşladığınız su ile ıslatın. Bir tepsiyi yağlayın. İçine ilk önce et suyu ile ıslatılmış bir tabaka yufka koyun. Yufkanın üzerine ince bir tabaka yağ sürün.Etin bir kısmını yufkanın üzerine yayın. Üzerine ikinci bir tabaka yufkayı serip, yağlayın. Üzerine bir sıra daha et yayın. Öbür tabakaları da aynı şekilde hazırlayıp, bütün malzemeyi kullanın. En üste de yufka serin.
Yufkanın üzerini yağlayıp, tepsinin üzerine bir tabak oturtun. Tepsiyi ateşe koyun. Arada bir kirdenin altını kontrol edin. Kızarınca, kapağın yardımıyle tepsiyi altüst edin. Gerekirse yanlardan tepsiye yağ ilave edin. Kirdeyi ateşten indirmeden önce üzerine çekeceği kadar et suyu dökün. Bir müddet daha tepsiyi ağzı kapalı olarak bekletin. Dinlenme süresi bittiğinde ateşten alıp, sıcak olarak servis yapın.

AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 1,030 kere okundu
BeÄŸenilme : 3
Oyla
Arkadasina Söyle

Yorumlar:

Yorum Yaz :
Adınız

Yorum

Resimdeki DoÄŸrulama Kodunu Girin :



Yeni Yemek Tarifleri:
Bayat Ekmekli İncik Dizme Bayat Ekmekli İncik Dizme
Malzemeler: 4 parça kuzu incik 1 ...
(Yemek: 4,201 kes bakıldı)
Rumeli YemeÄŸi Rumeli YemeÄŸi
MALZEMELER 4 kişilik 1/2 kg parça...
(Yemek: 1,075 kes bakıldı)
Kiremitte Et Sote Kiremitte Et Sote
Kiremitte Et Sote Dün tarif ekle...
(Yemek: 9,496 kes bakıldı)
Kremalı köfte Kremalı köfte
Kremalı köfte Malzemeler: 6 kiş...
(Yemek: 3,033 kes bakıldı)
Hasanpaşa Köfte Hasanpaşa Köfte
Hasanpaşa Köfte Hasanpaşa Köft...
(Yemek: 5,233 kes bakıldı)
ÅžiÅŸ Kebap ÅžiÅŸ Kebap
Malzemeler : * 400 gr.kuzu eti...
(Yemek: 651 kes bakıldı)
Limon Soslu Bitkili Biftek Limon Soslu Bitkili Biftek
Malzemeler 400 gram biftek 8 çorba...
(Yemek: 616 kes bakıldı)
BeÅŸamelli Nuar BeÅŸamelli Nuar
MALZEMELER 1 adet nuar 1 çorba ka...
(Yemek: 2,594 kes bakıldı)
Elma Soslu Dana Bonfile Elma Soslu Dana Bonfile
Malzemeler 1 kg Bonfile 1 Su BardaÄ...
(Yemek: 809 kes bakıldı)
Portakallı ve Hardallı Kuzu Et Portakallı ve Hardallı Kuzu Et
MALZEMELER Portakal Sosu İçin Malz...
(Yemek: 650 kes bakıldı)

Kirde tarifi, Kirde tarifleri, Kirde YemeÄŸi, Kirde Pratik Yemek, Kirde Kolay Yemek, WWW.Kirde.COM
Sitemizde yer alan tarifler ve resimler sahiplerine aittir.
Sitemiz seckin yemek tarifleri ile hizmetinizdedir. 2007 dir (c)
hosting

Genç Toplist | Pr:4 Toplist | Site Ekle |  Toplist | Link Ekle | Hit Kazandýran Toplist TOPlist