En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (804,645kere)
Portakal Ağacı (394,696kere)
Ä°ftar Yemekleri (162,934kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (121,198kere)
Oktay Usta (111,269kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,208kere)
deryalı günler (99,441kere)
Haşhaşlı Revani (96,553kere)
AÄŸlayan Kek (96,310kere)
Derya Baykal (84,576kere)
Tramisu (64,171kere)
Hashasli Islak Pasta (63,616kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,177kere)
Islak Kek (60,138kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (59,001kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,919kere)
Sahur yemekleri (56,245kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,081kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,890kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,222kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,410kere)
Bisküvili Pasta (44,980kere)
Ramazan Yemekleri (40,091kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (40,066kere)
Alman Kurabiyesi (39,057kere)
Tarif Sayısı : 3,490
Bakılan Tarif : 5280
Toplam Bakılan : 10,647,043
Online Ziyaretci : 61
| |
|
Hindi ve Kestane İle Doldurulmuş Sığır Filesi
Malzemeler
1 adet bütün bonfile
250 gram hindi eti (beyaz kısmından)
80 gram krema
1 tutam kırık karabiber
1 çay bardağı konyak
Yeteri kadar tuz
150 gram kestane ÅŸekeri
Sos için:
1 adet hindinin kemikleri
1 adet havuç, l adet kereviz
1 adet soÄŸan
1 adet defne yaprağı
4 çorba kaşığı mısır özü yağı
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı beyaz şarap
Yeteri kadar su
1 kahve fincanı krema
Tane karabiber, tuz
Yemeğin Yapılışı
Bütün, irice bir bonfileyi temizleyin.
İçini bıçakla oyarak, tam ortaya gelen kısmı çıkarın. Bu arada hindi etini kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Hindi etini sıvı yağda pembeleştirin.
Soğuttuktan sonra kıyma makinesinde iki defa çekin, irice kesilmiş kestane şekerini, kremayı, konyağı ve tuzu ekleyin.
Bütün malzemeleri yoğurun.
Harcı oyulmuş bonfilenin içine doldurun.
Üzerine sıvı yağ sürün. Kırık karabiber ve tuz serpin.
Geniş bir tavada sıvı yağda 3-4 dakika pembeleştirin. Sonra fırın tepsisine aktarın. 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.
Servis tabağında dilimleyin.
Sos için bir miktar hindi kemiğini sıvı yağda kızartın. Üzerine kıyılmış havuç, kereviz ve soğan, tane karabiber, defne yaprağını ilave edin. Bir süre daha kavurduktan sonra beyaz şarabı, kremayı ve yeteri kadar suyu ekleyin.
Ağır ateşte 2 saat kadar kaynatın ve süzün. Daha sonra başka bir tencereye mısırözü yağı ve bir çorba kaşığı un ekleyin. 1-2 dakika kavurun. Hazır olan hindi suyunu ilave edin. Bir defa kaynattıktan sonra süzün. Tuzunu ayarlayın. Dilimlenmiş bonfile ile birlikte servis yapın.
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 646 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: şengül |
Date: 2012-05-22 |
|
Harika irmik helvasına bayıırım harika bir tat hayatında herkez mutlaka bir hez de olsa İrmik Helvası yemiştir bazıları da benim gibi İrmik Helvası yemeye bayılır. |
|
Isim: Merve |
Date: 2012-05-22 |
|
:D burdaki tavuk o tavuk değil yaş kaçtı sizin :D |
|
Isim: Birgül |
Date: 2012-05-21 |
|
Bu tarif uzun zamandır aradığım soya soslu tafuk tarifi elinize sağlık |
|
Isim: Azize |
Date: 2012-05-21 |
|
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk. |
Yorum Yaz :
|
Helise
MALZEMELER
1 adet boyun kemiÄŸi
2 s...
(Yemek: 1,075 kes bakıldı)
|
|
|
|
Åžatobrian
MALZEMELER
2 kişi için:
350-400 g...
(Yemek: 1,726 kes bakıldı)
|
|
|
Sahanda Pirzola
Malzemeler
8 Adet Kuzu Pirzola
3 Ad...
(Yemek: 693 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
Kağıtta Biftek
MALZEMELER
1 kilo biftek
2 diÅŸ sar...
(Yemek: 2,182 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
|
Domatesli Kuzu
MALZEMELER
3 çorba kaşığı yağ
...
(Yemek: 1,168 kes bakıldı)
|
|
|
|
Pastirmali Biftek
MALZEMELER
1/2 KÄ°LO Ä°NCE DÖVÃœLMÃ...
(Yemek: 1,035 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
