En Çok Bakılan Tarifler
Emine BEDER (804,617kere)
Portakal Ağacı (394,687kere)
Ä°ftar Yemekleri (162,931kere)
Bisküvili İrmik Tatlısı (121,174kere)
Oktay Usta (111,269kere)
Çikolata Soslu Tavuk Göğsü (111,205kere)
deryalı günler (99,440kere)
Haşhaşlı Revani (96,540kere)
AÄŸlayan Kek (96,310kere)
Derya Baykal (84,575kere)
Tramisu (64,171kere)
Hashasli Islak Pasta (63,614kere)
Kadayıflı Muhaballebi (63,176kere)
Islak Kek (60,136kere)
Patlıcanlı Kürdan Kebabı (58,995kere)
Kahvaltı Poğaçası (57,917kere)
Sahur yemekleri (56,244kere)
Çiğ Börek (Eskişehir) (51,081kere)
Patatesli Tepsi Böreği (50,888kere)
Antep Fıstıklı Baklava (49,222kere)
Anneanne Kurabiyesi (46,409kere)
Bisküvili Pasta (44,979kere)
Ramazan Yemekleri (40,091kere)
BeÅŸamel Soslu Tavuk (40,063kere)
Alman Kurabiyesi (39,057kere)
Tarif Sayısı : 3,490
Bakılan Tarif : 4770
Toplam Bakılan : 10,646,524
Online Ziyaretci : 81
| |
|
Hamsi KuÅŸu
Malzemeler
1200 gr Hamsi
2 Tatlı Kaşığı Tuz
1/4 Demet Maydanoz
2 Orta Boy SoÄŸan
2.5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1/2 Yemek Kaşığı Çamfıstığı
1/2 Su Bardağı Pirinç
1 Su Bardağı Su (sıcak)
1/2 Yemek Kaşığı Kuşüzümü
1/4 Tatlı Kaşığı Kara biber
1/4 Tatlı Kaşığı Şeker
1/3 Su Bardağı Mısır unu
2 Adet Yumurta
6 Yemek Kaşığı Sıvı yağ (kızarırken çektiği)
Yemeğin Yapılışı
Balıkları temizle, kuyruklarını koparmadan kılçığını çıkar, yıka, 1 tatlı kaşığı tuz ekle karıştır, süzgeçte 15 dakika beklet.
Maydanozu yıka, ayıkla. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, zeytinyağı ve çamfıstığı ile birlikte tencereye koyup kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak 7-8 dakika öldür.
Pirinci yıka, süz, soğana kat, 1-2 kez çevir. Suyu ve kalan tuzu koy, karıştır. Kuşüzümünü serp. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu çekene değin 15-20 dakika pişir. Maydanozu kıy, kara biber ve şekerle birlikte pilava ekle, karıştır. Hamsilerden iki adedinin boş kısımlarını mısır ununa batır, kuyrukları aynı tarafa gelecek şekilde avucuna ser, ortasına 1 tatlı kaşığı kadar pilav koy, üçüncü hamsinin de dış kısmını unla, için üzerine kapat, kuyruk ve baş kısımlarını bükerek iyice yapıştır, kuşa benzer dolmalar yap.
Yumurtayı çırp, dolmaları batırarak kızdırılmış derin yağda kızart.
Not: Karadeniz yöresi yemeklerindendir. Şekli kuşa benzediği için bu adı almıştır. Hamsi Dolması da denebilir. Sebze salatası ile servis edilir.
AFIYET OLSUN...
Bu Yemek Tarifi : 759 kere okundu |
BeÄŸenilme : 
Oyla
Arkadasina Söyle
|
|
Isim: şengül |
Date: 2012-05-22 |
|
Harika irmik helvasına bayıırım harika bir tat hayatında herkez mutlaka bir hez de olsa İrmik Helvası yemiştir bazıları da benim gibi İrmik Helvası yemeye bayılır. |
|
Isim: Merve |
Date: 2012-05-22 |
|
:D burdaki tavuk o tavuk değil yaş kaçtı sizin :D |
|
Isim: Birgül |
Date: 2012-05-21 |
|
Bu tarif uzun zamandır aradığım soya soslu tafuk tarifi elinize sağlık |
|
Isim: Azize |
Date: 2012-05-21 |
|
tavuğun yanında en güzel sos bence soya sosu ve bence tavuğun en gzeli Soya Soslu Tavuk. |
Yorum Yaz :
|
Seyh-ül-Meze
MALZEME:
1 kg küçük istavrit (k...
(Yemek: 554 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
|
Ahtapot Izgara
MALZEME:
1 adet ahtapot
YAPILI...
(Yemek: 1,904 kes bakıldı)
|
|
|
Barbunya Izgara
Malzemeler
4-5 adet barbunya balığ...
(Yemek: 929 kes bakıldı)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
